Tomáš
Jistota
Tak co milý Neratovičáci už jste byli kouknout,ochutnat zdejší kuchyň a nové pivečko??Mě chutná pivečko i kuchyň.Držím jim pěstičky,jsou nový a mají se co učit,ale jde jim to :-))
Tomáš
Tak co milý Neratovičáci už jste byli kouknout,ochutnat zdejší kuchyň a nové pivečko??Mě chutná pivečko i kuchyň.Držím jim pěstičky,jsou nový a mají se co učit,ale jde jim to :-))
ať se jim daří
A drží se lépe než předešlí.Jsme rádi,že tam není žádný asijský podnik.
Pan Jaroslav Baránek, jeden z majitelů nové Jistoty, není ve svém oboru zas takový nováček. Výborně vařil už v Barryho pizzerii na náměstí(bývalá pizzerie Belomondo) Jeho pizzy, byly mnohem chuťově lepší než s prominutím v Mexikánu, na který si mimochodem spousty lidí stěžuje, ale zajímavé je že je tam stále narváno a stále potkávám žluté rozvozové auto ?! Když se Barryho pizzerie zásluhou p. Baránka slušně rozjela, tak ho majitelka sprostě vyhodila (nemluvě o tom, že stále používá jeho vymyšlené recepty na výborná jídla). Jsem rád, že mu svěřily Jistotu a pevně věřím, že se jim povede slušně a také jim to přeji, poněvadž slušných restaurací je v Nera opravdu málo.
Ree
Petře,
co se týče jídla. Tak jídlo suprové, co se týče ostatních věcí tak škoda slov. Ano pizzerie se dobře rozjela a šlapa nějakou dobu. Poté ovšem přišlo sezení na dvou místech a šlo to do háje. Věčně něco chybělo. Kafe, maso, tuňák, tiramisu. Ano je to výborný kuchař, ovšem zkuste ho z očí do očí kritizovat co se týče řízení podniku a u vidíte. Snad se poučil.
nojo,s chybami se člověk učí…
Ale myslím,že pan Baránek udělal v rámci svých možností a znalostí to nejlepší co mohl-založil svůj podnik a osamostatnil se.Jsem ráda,že nám tu nevzniklo žádné další asijské bistro či podobný podnik.Klasika je klasika a za noblesou ať si lidé vyrazí do Prahy.Ve zdejším,sociálním městě by k tomu nebyly ani vhodné podmínky.
Já jen pevně věřím,že se pan majitel bude o svůj podnik starat s nasazením,ne tak jak předváděli někteří majitelé v pořadu u Pohlreicha.
Doba je zlá a vše se točí kolem peněz.
Věřím,že pokud se pan majitel bude snažit a starat o dobré jméno a kvality po všech stránkách,že se zadaří.Přeji mu to a ať jak se říká lidově-"zlomí vaz“..
nemohu posoudit kvalitu pizzy Mexikána
Mexikáno má jednu ohromnou výhodu: prostředí kolem provozovny. Lidé sedí venku, děcka poskakují bez dozoru v rámci liberální výchovy a vydávají silné zvuky (proto tam nechodím), kolem nikdo nebydlí, je to na okraji města, spousta zeleně. Pokud se týká objednávek pizzy: má ještě někdo rozvoz? To je teď móda, že si i sociálně slabí objednají pizzu, aby byli in, i kdyby se měli zadlužit. Hlavně aby se cítili jako horních deset tisíc. Přitom si tu pizzu uděláte doma a víte, jaké suroviny do ní použijete. Také nezapomínejte, že mnoho lidí už dnes není schopno rozeznat kvalitu, kdyby to uměli, nemohli by kupovat rohlíky jinde než od Šrámka a brambory od Zalabáka a ne ty hnusné gumové produkty a balené skvrnité hlízy z chladících hal v supermarketech.
Místní podnikatelé to nemají lehké…
Město vypisuje podle zákona výběrové řízení na pronájem městského majetku. Výběr probíhá obálkovou metodou, systém, kdo dá víc, bez ohledu na to, co hodlá provozovat. Jestli obchodní prostory obsadí Vietnamec s hadry, je radnici jedno. Nezkoumá, jestli je právě tento sortiment potřebný v oné lokalitě. Peníze jsou pro ně až na prvním místě. Ale jak kdy. Když se jedná o zimní stadion pronajatý za 1 Kč, zpotvořené opravy městského majetku, prodeje za hubičku, paušální platby 1. polabské, odměny kamarádům, to jdou peníze stranou…Dělají to i jiní majitelé domů, na př. TJ Neratovice pronajímá prostory dvěma optikám vedle sebe. Což je absurdní. Řeknete, no a co, mocná ruka trhu vše vyřeší. Možná vyřeší, ale zvýšené náklady na opakované rekonstrukce prodejen zaplatíme MY v ceně zboží. Stejným způsobem, obálkovou metodou, proběhl výběr nájemce Solidní jistoty. Opět systémem kdo dá víc, bez ohledu na zoufalý stav zázemí, na zanedbaný interiér restaurace, na nutnost nejprve vše vyčistit a zvelebit. Rada sestavila pořadí, ve kterém kupodivu na druhém místě skončil Vietnamec, který se ani neobtěžoval konkretně uvést podrobně všechny činnosti, radě stačil předmět podnikání Orientální jídelna. Ale zpátky k Jistotě: uvést restauraci do pěkného a lákavého stavu bude stát ještě hodně peněz (a to město kromě nájmu požadovalo zaplatit i kauci sto tisíc!) a práce, tak buďme trpěliví. Je sympatické, že hned ze začátku nabízí pan Baránek hotovky místo průmyslově vyráběných zmrazených polotovarů jako mnohé jiné hospody. Držme mu palce, aby se mu dařilo, pořádných českých pracovitých lidí není nikdy dost.
To máte pravdu pí.Spěváčková,
ale co se týče Jistoty tak asi bohužel máte milné informace.Byl jsem jedním z lidí který měl zájem o Jistotu a při jednání s městským úřadem mi bylo ještě sděleno že bude upřednostněna vyšší finanční nabídka.Já jsem po jednání rady města asi po týdnu zjistil že jsem měl nejvyšší nabídku a i dobrý podnikatelský zájem a přesto jsem toto obálkové řízení nevyhrál.Tak by mě zajímalo kde asi tak je na úřadě v Neratovicích zakopaný pes a nebo jak se projednávají nabídky městu obyčejných občanů.
škoda,že se konkurzy
A výběrová řízení nemohou dělat směrem k radnici -z občanovy strany.To by se tu žilo vlídněji.
Jinak Petře-to milné bije do očí:řeknu si myslit,mýlit se,myš…
mylné informace?
Podle zápisu rady města z 29. 6. 2011 pod č. RM 12/43/2011 je výsledek otevírání obálek s nabídnutým nájmem:
Pan Jaroslav Baránek 1234,-Kč/m2/rok restaurace, 289,-Kč/m2/rok ostatní prostory
pan Dan Van Trang 30 100,-Kč/rok za restauraci a ostatní prostory celkem.
Paní Alena Pelecká 1 100,-/m2/rok restaurace, 350,-Kč/m2/rok ostatní prostory
Pan Petr Trejbal 1 100,-Kč/m2/rok restaurace, 350,-/m2/rok ostatní prostory.
Správa majetku uvádí, že podle sazebníku je min. výše nájemného 925,-Kč/m2/rok restaurace a 289,-Kč/m2/rok za ostatní prostory.
Plochou nemohu posloužit (nelze spočítat výhodnost jednotlivých nabídek, ale to přece můžete doplnit, ne pane Trejbale? Pak můžeme zjistit, jestli vás město podvedlo…Ale je stejně divné, jak to rada spočítala…), nebyla uvedena v žádných materiálech, jen bylo sděleno, že plocha provozovny se počítá bez bývalého výčepu (přístup z rampy), který bude sloužit pro potřeby města, zřejmě jako infocentrum. Poslední nájemce je kdo ví kde, není možné s ním navázat kontakt, a tak zařízení (židle, stoly a pod.) byly vyklizeny a uskladněny, v provozovně zůstaly regály, bar a výčepní pulty.
A stále doufám, že snad někdy se najde vedení města, které bude tyto informace běžně zveřejňovat!!! Pořád nemáme štěstí na osvícené funkcionáře. Hlavně aby brali peníze a zájem občanů je mimo.
Dan
Dan Van Trang byl s cenou hodně sebevědomý. :))
omyl
Omlouvám se, chybička se vloudila, pořadí se netýká nabídky nájemného, bylo to jen pořadí příloh k projednávanému bodu, takže omyl. V rychlosti kontroly pokladů jsem se přehlédla.
ty dvě optiky je také pěkná
Absurdita.Takhle si konkurovat-přímo vedle sebe.V Nera chybí spousta jiných obchodů,které by se tu zajisté i uživily.Ale nedivím se-dneska začínat s podnikáním je opravdu luxus.Schválně si dovolím tipnout na optiku,která se udrží déle.Bude to ta s „lidovými cenami! a službami nebo ta „lepší“??Já bych tu uvítala např.další drogerii-buď soukromníka nebo Rossmanna či Dm.V jedné stávající na Vás koukají jak na bubáka a zloděje,v té druhé není moc výběru a musí člověk utápět peníze po okolí.
peníze
Ano máte pravdu pí.Spěváčková!Peníze město chce,ale do objektu nedává ani korunu,Je to tam v šíleném stavu/okna,elektrika/prostě vše!!!Myslím si,že město pouze na tom vydělává a nic jiného!!Na ruku taky nejde,hlavně že je na něco jiného!!!
peníze
Těch 100000kč by moc potřeboval na něco jiného!!!Je smutné,že město neumí předat objekt aby sloužil hned někomu!Že se nestydí předat takovou špínu,hnuz.Bylo to tam na poblití!!Vždyt tam taky chodí na obědy a chtějí určitě se najíst v čistotě!!Hlavně že to udali a teď pěkně plať a běda Ti když to nebude včas!!!Na to oni jsou cvičeni!
důležité bude,až se tam
Ti nažehlení panáci příjdou za pár kaček nadlábnout.Jídlo budou chtít mít hned na stole,dlouho nečekat,velké porce a pak velká shovívavost u placení.Známe tyto.
Dobrý den,
ráda bych se přidala do Vaší diskuze. Nepočítám s tím, že se zavděčíme všem lidem, protože přece jenom každý má jiné představy, chutě apod. Mnoho lidí je příliš kritických (i já). Vzpomínám si, jak jsem jednou byla s přítelem na obědě… mám dojem v Kostelci a servírce chvíli trvalo vše spočítat a já jí ze srandy řekla, že jí to spočítám. Dneska už vím, že jsem si to mohla odpustit, jenže lidé jsou rýpavci :D Po dvou týdnech podnikání mám pocit, že samo město a lidé v něm jsou proti sobě. Rozhodli jsme se podnikat pro lidi, aby měli kam jít, aby se v příjemném prostědí najedli a dobře najedli! Jenomže lidé nevidí to kolem.. tu dvacetihodinovou práci denně, starosti, vůbec domluvu s městem. Po tom co se stalo v Barryho pizzerii (a že po městě kolují různé klepy) jsme se rozhodli, že to tak nenecháme a stále tu pro ty lidi budeme i když nám to mnoho lidí nepřeje. Doopravdy nás můžu pochopit jen málo osob, protože většina Čechů si stále jen stěžuje a místo toho, aby tedy začali podnikat a nenechali vše cizincům radši doma sedí u televize a mají klidnou „jistou“ práci, mnoho řečí a málo činů. Všichni si stěžujeme na vietnamce a spol., ale kdo jim to dovolil obsadit celé město???!! A ti, kteří chtějí něco dělat mají před sebou mnoho překážek a to už mohu říci ze zkušenosti! Kdyby lidé dokázali rozeznat kvalitu a nekoukali stále jen po nejnižších cenách a po tom, co je nejjednodušší bylo by vše jinak. Ale nemá cenu hypotetizovat, jsme lidé a chybujeme. Pracujeme na Jistotě už cca 4 měsíce, kdy jsme podali nabídku, napsali podnikatelský plán (který pravděpodobně nikdo nečetl), podali nabídku nájmu, uklízeli tak jako nikdy v životě (a nebylo nás málo, pomáhala celá rodina i známí, za což jim děkuji) a čekali.. čekali zbytečně dlouho. Mimochodem proč bylo výběrové řízení tak dlouhé?? Město má evidentně peníze navíc! Stále se mluvilo o tom, že budeme platit tři nájmy dopředu a až po výhře výběrového řízení nám bylo sděleno, že při podpisu smlouvy bude po nás požadována kauce v této výši s tím, že dohodnout se na ponechání stolů a spol. bylo nemožné. Jen tak na okraj, město si odneslo vše neznámo kam bez mrazáku – kde zůstala plesnivá kachní hlava, jenž jsem ručně čistila. Dnes po dvou týdncech otevření k nám přišla rodina.. objednali si svíčkovou, segedín, česnečku a pivo. Ptala jsem se jich na názor, protože nás názor lidí zajímá, jestli jim pivko chutná, celkově se shodli, že ano, kromě
jednoho z pánů. Přinesla jsem obědnané jídlo a najednou si začala paní stěžovat, že kdyby věděla, že k svíčkové bude sekaná, tak by si ji nedala. Řekla jsem jí tedy slušně, ať si vybere jiné jídlo a já jí ho mileráda přinesu, chvíli váhala.. a pak řekla, že jí to nevadí. Když přišel do provozovny pan Baránek, tak si mu začala ztěžovat a vyloženě nadávat. Rodina se rozhodla, že zaplatí jenom určité věci s kterými byli spokojeni a hlasitě nám nadávali, tak kde to jsme? Některé osoby by neměly být vpouštěny na veřejná místa, pro klid ostatních!
chci být nestranná…
Ale zaráží mě na tomto pár detailů.Běžně si host představí svíčkovou s plátkem masa(hovězí,někdy i z vepřového vídám).Pokud nebyla na jídelním lístku uvedená se sekanou,musela být paní zřejmě překvapená(v záporném smyslu)a znechucená.To je třeba jako s ovocnými knedlíky,do kterých se cpe někde marmeláda.Hnus fialovej.Přeci když jsou ovocné,tak s ovocem a né nějakým blivajsem.
Pokud jste se zachovala tak jak píšete a nabídla jste jinou alternativu nevím,proč si ve finále paní stěžovala majiteli.Otázkou je,zda na Vás či na ten…"detail“ s neuvedenou sekanou.
Jestliže se paní přeci jen rozhodla ve finále pro svíčkovou se sekanou,bylo by i slušností když jí zkonzumovala i zaplatit.Slušní lidé to tak dělají.
Nechci soudit,ani vyvolávat závěry,ale z této pozice na mě dýchá spekulace či nějaký záměrný cíl z hostovy strany.Najít si důvod,jak se hodně a za malý peníz nadlábnout.Přeci musím vědět,co chci a co ne,né si 10krát něco rozmýšlet.
Nebyla to nějaká sociálnější rodina???
V komentáři k výběrovému řízení bylo uvedeno, že zařízení je majetek bývalého majitele a město na radu právníka ho uložilo…někam. Ale mě by zajímala ta kauce. Mám pocit, že se mluvilo o sto tisících. NIKDE, v žádném materiálu pro radu, ve zprávě o otevírání obálek ani v usnesení NENÍ ani slovo o nutnosti splatit kauci!!!!! Dnes jsem byla na radnici a vyzvedla jsem si k nahlédnutí podklady projednané radou z 26. 9. a zápis z rady (ten se ale, jak jsem již psala, neliší prakticky ničím od usnesení zveřejněných na webu, navíc je pouze uvedeno, kolik radních bylo pro, proti, zdržel. Totálně utajené informace o tom, o čem rada jedná, debatuje, diskutuje…hnus. To je návrat kamsi do informační doby kamenné. To je opravdu Neratovice jinak. Ale jak?????) a slovo KAUCE se tam nevyskytuje…
Kauce byla vymyšlena na rychlo.. protože město o tom jednalo samo se sebou v průběhu. A sama o sobě je z praktického hlediska značně nedomyšlená. Mě osobně by více než kauce zajímalo, kde je ten majetek uložen a co se s ním v průběhu let bude dít, protože má značnou hodnotu pro provozovnu, ale sám o sobě pro město prakticky žádnou.
uvádějte více…
Děkujeme.Čím to však bude,paní Spěváčková,že tady jim vše „projde“?!To je peněz,co se prošustrovalo už!Každý z nás,kdo kdy pracoval či pracuje zpravidla za svou práci zodpovídá a ztráty jim jsou většinou naúčtovány.Tady však ne.Peníze se ztrácejí v jakési černé díře,za které nikdo zodpovědnost nenese.
Neustále zde čteme jak Vy,ale i jiní občané musí pobízet a žádat radnici o aktivitu,popřípadě napravení škod či špatně provedených prací.