Jitka
Také kupujete jedovaté potraviny?
Přečtěte si článek z lidovek, a to je jen vrcholek ledovce. Levné salámy, barvené a přichucené nápoje, polévky v prášku, hlavně čínské, umělá sladidla, konzervanty…pak se nedivme 1. místu v rakovině konečníku a tlustého střeva. Jak asi na tom budou naše děti, když je tím rodiče cpou od malička????
Bohužel, pro mnoho lidí je stále rozhodující cena a vlastní lenost. Než aby uvařili, koupí jakoukoliv levnou sr…
Nekupuju.
Já to klidně dořeknu – levnou sračku, hlavně, když je jí hodně! Jinak čínský je i česnek – zkuste v marketu najít český.
já také ne…
Český česnek má pan Zalabák (Pozor, nepovolená reklama!!!, jenže já nejsem veřejnosprávní subjekt a mohu propagovat koho chci, třeba i sebe), ale je zajímavé, jak málo lidem záleží na tom, aby koupili kvalitní potraviny. Třeba brambory opět prodává dotyčný obchodník české, kvalitní, chutné, volně ložené, čímž chci zdůraznit, že nejsou zabalené v igelitu, kde se pokrývají hnědými skvrnami a jsou po čase nejedlé. Jak jsem již několikrát uvědla, používám vodu z kohoutku, tím současně ušetřím, kupuji základní potraviny a vařím, peču atd.(Pokud byste chtěli recept na senzační medovník, dodám.)
někdy takové laciné
„Delikatesy“ kupují i lidi,že by si penězma mohli tapetovat.Ono je však umění šetřit na správném místě.Přilepšovat mladým na lepší komfort a podporovat je v lenosti,neboť mají lechtivé ruce není ten správný přístup.A socky potřebují ještě krom těchto sr…k aby jim zbylo na další-v podobě cigaret,alkoholu,fetu…atd.Bohužel to tak chodí.
Jen tak mimochodem …
jestli o tom nevíte, kupujeme je vlastně všichni. Stačí si jen číst pořádně etikety na výrobcích co obsahují. Pak se dívíme, že máme civilizační choroby a pod.
Máte pravdu
V těch laciných marketech nelze za pár korun očekávat kvalitu.Navíc když těch zdravějších není výběr nebo nejsou vůbec.Lidé také zpohodlněli-radši si ufritují hranolky,opečou uzeninu,udělají něco instantního než aby si vzali ovoce,zeleninu,uvařili si.Někteří takto „ulítávají“ celkem často.Co z těch přepálených tuků a masy chemie můžou očekávat za zdraví prospěšné?
medovník
Není nad domácí jídlo. Ten recept na medovník bych opravdu uvítala. Děkuji
ořechový medovník – recept
Smícháme 20 dkg tuku (dávám zásadně máslo, žádné hery a pod.)+ 20 dkg cukru +1 van.cukr + 2 vejce a třeme do pěny. Do toho přidáme 1/2 kg mouky hladké, 2 lžíce medu + 2 lžíčky jedlé sody + 2 lžíce mléka, v něm rozpustíme sodu. Smícháme a necháme těsto 30 min. odležet.
Těsto rozdělíme na dva díly, jeden dáme na pečící papír na plech a přikryjeme fólií, rozválíme do tenka na celou plochu, druhou část také rozválíme stejně jako tu první, ale rozprostřeme na ni tuto směs: 30 dkg ořechů posekaných na drobno (ne umletých, to není ono), 12 dkg másle, 8 dkg cukru krupice, 3 lžíce medu a velmi opatrně zahřejeme na pánvi a osmahneme. Pozor, aby se nepřipálilo, míchat!!!Teplou směsí potřeme ten jeden plát a oba upečeme při 180 C asi 15 minut. Kontrolujeme, až je upečené do zlatožluta.
Nechat vychladnout, pak plát potřeme jemným džemem nebo zavařeninou, na to krém (dávám keramelový ze Salka nebo vařený máslový), přikryjeme druhým plátem s ořechovou směsí, zatížíme a necháme tak den, dva uležet. Nejméně. Pak odkrojíme nerovné strany a rozkrájíme na malé čtverečky. Jíme a chválíme toho, kdo to vymyslel.
P.S.: Jdou vyválet, ale opravdu je to piplačka i tři pláty a pak je tam více krému a je to víc dobré.
Je možné použít i jiné krémy, kakaový, ořechový jak kdo má rád.
Vařený máslový krém:
1 vejce a 4 dkg cukru šleháme nad vodní parou až zhoustne, pak zašleháme do 1 másla. Dlouho vydrží.
Medovník
Jé medovník to mi taky rádi. Šup sem s ním. Děkuji
tak jsme si udělaly párty
A „babský“ sněm nad Vaším medovníkem,z domácího materiálu a neměl chybu!Očekávala jsem,že vezmu i kolegyním zítra do práce,ale to se tak už nestane,byl jedlý téměř za „tepla“.Takovou mňamku by neupekl ani Pohlreich…
děkuji…
To jste mě potěšila; jsem ráda, že vám chutnal…i u nás je to oblíbená ňamka pro návštěvy v práci a pod…