|
|
| Jméno: | Anna Spěváčková |
| Datum: | |
| Titulek: | Vegani a vegetariáni ničí planetu | |
| To by se muselo ještě zvýšit, aby byly splněny požadavky, protože ničíme naši místní produkci potravin. Je ekologičtější využívat více méně fosilní palivo k přepravě potravin tisíce kilometrů z USA nebo jiných míst do EU?
Ne, není. Sója je levná komodita, ale k její výrobě, zpracování a přepravě je potřeba palivo, které znečišťuje životní prostředí. Také pěstování sóji v některých klimatech vyžaduje genetickou modifikaci, kterou má na svědomí až „komicky známá ďábelská společnost“ Monsanto.
Krávy jsou ve skutečnosti velmi efektivní, pokud jde o využívání přírodních zdrojů, protože se živí trávou, která se stejně nehodí na nic jiného. Uhlíková stopa sóji má ještě jeden nepříjemný a hrozný aspekt. Brazílie je po USA druhým největším světovým vývozcem sóji. A kde se v Brazílii pěstuje sója? Ano, tam, kde bývaly tropické deštné pralesy. Při hloupé honbě za zbytečným dovozem sóji tak ničíme tropické deštné pralesy, i když by se zdálo, že vlastně právě kvůli jejich záchraně máme přejít na sóju. Aby se uspokojila zvýšená poptávka po sójových bílkovinách, bude v případě zastavení konzumace masa nutné zničit ještě větší oblasti deštného pralesa a tím dále ještě více poškodit životní prostředí.
V Dánsku ne krávy, ale prasata jsou hlavním zdrojem emisí CO2 do atmosféry. A nikdy neuhodnete proč! Prasata především nežerou trávu, potřebují naprosto jiné krmivo, které tvoří v Dánsku převážně (není to švanda?) brazilská sója. Samotné vepřové krmivo, dovážené Dánskem, produkuje tak téměř tolik emisí jako všechny dánské automobily.
Doufám, že vám tyto informace pomohou porozumět podvodu se sójou. Pokud někdo jí sóju pro zdraví nebo pro chuť, je to skvělé, i když ničí planetu jinak. Ale nevěřte mýtům, že dovoz potravin ničících deštný prales z celého světa do EU pomocí vysoce znečišťující dopravy je udržitelnější alternativou ke kravám, které se živí vlastně zbytečnou trávou a mění ji v mléko a maso. Biologie je úžasná věc a krávy jsou úžasná zvířata, která z nepotřebného materiálu dělají skvělé jídlo, a to dokonce bez zvláštních ztrát množství paliva.
Nejhorší na tomto podvodu je, že korporace, které účinně ničí životní prostředí, přesouvají svou vlastní vinu na spotřebitele a nutí nás omezit spotřebu masa, místo abychom reorganizovali výrobu globálně, abychom se vyhnuli ničení deštných pralesů.
Autor je historik, geograf a vědec |
|
|
