Článek je 10 let starý. Informace v něm už nemusí platit.
Anna Spěváčková
Veselé Velikonoce v popelnici
Svátky ještě neskončily (je teprve dopoledne velikonočního pondělí) a popelnice jsou už plné jídla. Napadá vás, co by se s tím dalo dělat?
Kdykoliv jdu kolem popelnic, zavírám je, aby z nich nevypadávaly odpadky. Vítr je rozfoukává a roznáší právě kolem našeho domu Na Výsluní, kde páni architekti nechtě vytvořili ideální místo pro jejich hromadění mezi keři.
Jen tak ze zvyku nahlížím dovnitř. Nahoře trůní veliký, ještě čerstvý voňavý mazanec s mandlemi, vedle leží několik housek, o kus dál se uvelebila krabice plná rohlíků, dole pod nimi další kus mazance. Pane bože, ti lidé si nejen neváží jídla, ale neumí s ním ani hospodařit. Vzpomenu si na svou tchýni, která se učila vařit v pražském vyhlášeném hotelu a uměla zužitkovat každičký kousek zbylého jídla. Prožila dvě války a jídlo by nikdy nevyhodila. Z rohlíků nastrouhala strouhanku na obalování řízků nebo do jablkového štrůdlu, starý chleba využila na oblíbené topinky, z mazance by nadělala žemlovku, byla mnohem lepší než z housek nebo rohlíků. Když zbyla rýže, na druhý den z ní bylo rizoto, z nespotřebovaných uvařených brambor udělala bramborové těsto třeba na báječné placky, těstoviny se zapekly se salámem, a pokud zůstaly opravdu nějaké zbytky, které už nešly nějak upravit nebo zkonzumovat, schovaly se sousedovic slepičkám, čas od času jsme dostali pár domácích vajíček.
Přemýšlím, proč lidé jídlo vyhazují. Neumí vařit a nevědí, že i ze zbytků lze vytvořit chutná jídla (mají děti vůbec ještě na základce vaření?) nebo mají potíže s hospodařením, či je jim to jedno a nemyslí na to, že jídlo je vzácné a ne všichni mají dostatek peněz, aby se dosyta najedli?
Teď přemýšlím, co s tím. Ano, vybírači popelnic prohrabou obsah a vyberou jídlo pro prasátka či pro slepice (možná ti nejubožejší pro sebe) a vykonají prospěšnou činnost. Jenže co kdyby město po domluvě s lidmi přistavilo k popelnicím uzavřené nádoby na jídlo, které by si zájemci mohli odebrat? Už slyším, jak namítáte, že je to nehygienické, ale popelnice jsou většinou děravé a o hygieně si můžeme v tomto případě nechat jenom zdát.
Neřešte to!
Není to problém váš, ale těch, co hospodařit neumějí, tak ať oni sami poznají, zač je toho loket! Přičinlivý člověk si poradí s málem, zatímco lempl nemá nikdy dost, protože promrhá, co může. Pokud je lempl alespoň trochu ochotný přemýšlet, dojde mu, jak věci dělat lépe. Pokud ne, není mu pomoci a ani vaše lítost mu oči neotevře.
jasně!
Nic neřešit,o nikoho se nestarat,mít hlavu v písku,jen vlastní zájmy a potřeby-to je dnešní společnost.
Toho jídla by se musela ujmout nějaká dobročinná organizace a přijímat/kontrolovat a vydávat ho. Už to existuje, ale s emapatií a praktičností v Nera to tu jen tak nebude – těch šmíráků, jestli si dobrovolníci něco nenechaj za prsty a kecy že maj dávky, důchod a jdou si pro jídlo. Škoda, ale všechno má svůj čas, jednou to bude i tady. Zatím budem vyhazovat a živit potkany.
K té tchýni. Ano, souhlas, ale dnes je kvalita potravin mnohem horší, hned všechno plesniví a tak. Vyplatí se kupovat málo, denně. No-a kdo to odhadne na víc dní, má na to čas. To je jedno s druhým.