Naše stará sídlištní hospoda ze sedmdesátých let se během jednoho měsíce změnila k nepoznání. Moderní, střízlivý a vkusný interiér oživený fotografiemi navržený neratovickým architektem panem ing. Tomášem Hrubým a Mgr. Davidem Markem v tmavě šedé a hnědé s těžkými dubovými stoly doplněný logem plzeňského piva Gambrinus vytváří tlumený a přesto útulný prostor, který dává zapomenout na špinavou, zakouřenou a nevábnou špeluňku, jež po více než čtyřicet let plnila funkci společenského zařízení. Rekonstrukcí prošla i kuchyně a zázemí restaurace.
Skleník byl dnes slavnostně otevřen za přítomností štamgastů i hostů, kteří ocenili atraktivní vzhled a rozsáhlou nabídku nápojů i jídel. Návštěvníci jistě ocení klasický tankový výčepní světlý Gambrinus, fajnšmekři si vychutnají Gambrinus 11°stupňový Excelent či nefiltrovaný ležák Gambrinus a Pilsner Urquell nebo speciál Fénix. Základem nabídky jídel jsou klasické české hotovky, ale i milovníci jídel na objednávku si přijdou na své.
Jen doufám, že hospoda bude sloužit k setkávání a povídání a velká televizní obrazovka na stěně zůstane temná a němá. V hospodě se má probírat politika, komentovat sport a ne koukat na televizi. Možná se najde i pár nadšenců s kytarou a hospodu rozezní zpěv a hudba.
A ještě by bylo dobré, kdyby pro příště byla klimatizace puštěná na plný výkon, aby zvítězil čistý vzduch a ne cigaretový kouř, který opravdu kazil požitek z krásného prostředí. Pak tam budou moci pobývat rodiny i s dětmi, jak si představují tvůrci designu.
Škoda, že v okolí restaurace stále chybí moderní hřiště pro děti a další zeleň, která by změkčila a poněkud zastřela strohé tvary kvádrovité budovy bývalé Jednoty.
| 
